En un ambiente distendido que fusionó deporte y compañerismo, Macarena Lacasa, directora de Marketing de Grupo Lacasa, compartió sus impresiones después de asistir a un partido de polo en Haras del Sur. Este encuentro, que reflejó la esencia del polo argentino, fue el punto de partida para abordar el crecimiento sostenido y los desafíos de uno de los grupos chocolateros más destacados a nivel internacional.

Un 2025 Histórico para Grupo Lacasa

Fortuna: Aún queda un mes para finalizar el año, ¿qué balance realizan desde la casa matriz en España?

Lacasa: Este ha sido un año histórico para nosotros. La campaña navideña ha superado todas nuestras expectativas, lo cual es crucial, ya que los productos estacionales son pilares de nuestro negocio.

Desafíos y Oportunidades en Tiempos Difíciles

Fortuna: El sector ha enfrentado serios desafíos debido a la crisis del cacao. ¿Cómo ha afectado esto a su operación?

Lacasa: Las dificultades, como la crisis en Ucrania, nos afectaron. Sin embargo, este año hemos observado un período de mayor estabilidad, gracias a las innovaciones que hemos implementado.

La Revolución del Turrón Dubai

Lacasa: Una de nuestras innovaciones, el «turrón Dubai», resultó ser un gran éxito. Nos sorprendió la respuesta del mercado, no solo en turrones, sino también en alfajores, galletitas y más. Esta tendencia ha explotado de forma inesperada.

Expectativas en el Mercado Argentino

Fortuna: Desde la casa matriz, se ha mencionado la intención de consolidar a Argentina como un foco estratégico en la región. ¿Qué proyecciones tienen?

Lacasa: Las expectativas son muy optimistas. Llevamos más de 25 años en Argentina y considero que estamos atravesando uno de los mejores momentos en el consumo de nuestros productos. Hay un potencial de mercado significativo que podemos explorar.

Innovación en el Sabor: La Tableta de Chocolate con Cacao Español

Fortuna: Recientemente lanzaron una barra de chocolate elaborada íntegramente con cacao español. Cuéntame sobre esa experiencia.

Lacasa: Fue un proceso fascinante. Esta tableta fue completamente española, utilizando cacao, azúcar y vainilla nacional. Aunque España no es un productor de cacao, poder cuidar cada etapa del proceso, desde el árbol hasta la tableta, fue increíblemente enriquecedor.

Un Futuro Sostenible: Expectativas para 2026

Fortuna: ¿Qué proyecciones tienen para el año próximo, tanto a nivel global como regional?

Lacasa: Prevemos que 2026 será un año de estabilidad, especialmente en lo que respecta a los precios del cacao. Aunque 2025 ha sido caótico en ciertos aspectos, esperamos un incremento en el consumo tanto a nivel mundial como en la región, incluyendo Argentina.