Maravilla: El nuevo restaurante parrilla que revive sabores tradicionales en Palermo
Descubrir Maravilla es una experiencia que fusiona la nostalgia con una propuesta gastronómica contemporánea. En su reciente apertura en Palermo, este lugar invita a disfrutar de platos abundantes y una atmósfera acogedora, ideal para compartir.
Una nueva propuesta en el corazón de Palermo
Maravilla, un restaurante parrilla que abrió sus puertas hace solo dos semanas, transforma la experiencia de comer con porciones generosas y un enfoque en la buena compañía. Con manteles de tela y un ambiente que invita a dejar de lado la formalidad, este nuevo lugar promete ser un hito para los amantes de la cocina argentina.
Reviviendo sabores de la infancia
La carta se inspira en el concepto de revivir sabores familiares. Platos como el arroz con huevo frito recuerdan momentos comunes que todos disfrutan. Cada bocado está diseñado para conectar con una memoria colectiva, haciendo énfasis en la comida reconfortante.
Un ambiente que invita a quedarse
El restaurante no solo destaca por su carta, sino también por su atractivo espacio. Maravilla cuenta con un amplio patio que fomenta una sobremesa sin prisas. Desde el interior, decorado con globos chinos y cortinas en forma de nube, hasta el verde del patio, cada rincón sugiere que el lugar ha estado allí desde siempre.
La esencia del lugar
Felipe Colloca, conocido como Pipe, menciona que el local ya tenía historia antes de su transformación. Con un enfoque en mantener la esencia previa del espacio, Maravilla busca conectar con el presente sin olvidar el pasado.
Un menú diseñado para compartir
La propuesta gastronómica es clara: un enfoque clásico adaptado a la modernidad. Esta parrilla va más allá de los cortes de carne: incluye opciones variadas donde la parrilla es protagonista. Desde burratas a crudos de pesca, la creatividad es clave.
Los platos más destacados
La carta se centra en platos principales abundantes que favorecen el compartir. Destacan la banderita y la marucha, un par de cortes que han ganado popularidad gracias a su jugosidad y excelente preparación.
Guarniciones que evocan nostalgia
Las guarniciones también juegan un papel fundamental, incluyendo desde puré y papas fritas hasta el mencionado arroz con huevo, el favorito de Pipe. Cada elemento se elige para complementar las comidas, haciendo la experiencia aún más reconfortante.
Postres y bebidas para cerrar la experiencia
Para el cierre, el restaurante ofrece postres clásicos como frutillas con crema y tiramisu. Además, la carta de bebidas abarca desde vinos tradicionales hasta opciones más modernas, garantizando una experiencia completa y sin pretensiones.
Visita Maravilla
Restaurante y parrilla Maravilla, Godoy Cruz 1740, Palermo. Miércoles a sábado de 19.30 a 0 hs. Domingo de 12.30 a 15.30.
