Entradas Frescas para Comenzar

La clave para una buena entrada es la frescura. Opta por marinadas cítricas y utiliza hierbas como menta y albahaca para dar vida a tus platos fríos. Con el clima cálido que nos espera, ¡las ensaladas serán un verdadero acierto! Prepáralas con antelación, cúbrelas con papel húmedo y aliña justo antes de servir.

Muhammara: Un Toque Exótico

Esta pasta de origen sirio-libanés combina morrón asado y nueces, siendo un acompañamiento perfecto que realza cualquier picada. Combínala con grisines, pancitos o bastones de zanahoria.

Platos Principales que Deslumbran

Lechón al Horno: Sabor Festivo

Un clásico para cualquier celebración. El lechón al horno se disfruta tanto tibio como frío, y va de maravilla con salsas diversas como chimichurri o alioli, asegurando que cada bocado sea una fiesta.

Pollo Relleno: Sencillez y Sabor

Para sorprender, prepara un pollo relleno de jamón y queso. Pide a tu carnicero que lo deshuese, y asegúrate de tener hilo y palillos para mantener el relleno en su lugar. ¡El resultado será un verdadero deleite!

Ensalada Caprese: Frescura y Color

Con solo tomate, mozzarella y albahaca, esta ensalada se convierte en un plato fresco y vibrante. Varía los tipos de queso para darle tu toque personal.

Postres que Dejan Huella

Mantecol Casero: Un Regalo de Nostalgia

No hay fiesta sin el famoso Mantecol. Este dulce de maní se ha convertido en un símbolo de nuestras celebraciones. Te enseñaré a prepararlo en casa, un detalle que seguramente será aplaudido. ¡Anímate a hacer un lote y prepárate para que pidan más!

Brindemos por un Gran Año Nuevo

Con un menú pensado para disfrutar, lograrás que tus invitados se sientan bienvenidos y felices. ¡Te deseo un cierre de año inolvidable y un inicio lleno de oportunidades en el 2026!