Expectativa por la gira y el Grammy

La visita de Bad Bunny en el emblemático Ness se da en un contexto emocionante, ya que el cantante se encuentra en plena gira “DeBÍ TiRAR MáS FOToS World Tour”. Esta etapa sigue a una semana histórica para él, tras recibir el Grammy 2026 al Álbum del Año y haber triunfado en el espectáculo de medio tiempo del Super Bowl LX, donde celebró la cultura latina ante millones de espectadores.

Una Cena Exclusiva y Relajada

El artista llegó al restaurante con un look que incluía lentes, gorra y una capucha, manteniendo un perfil bajo. Sin embargo, se mostró relajado y accesible, interactuando con el equipo del restaurante y disfrutando de la noche con humor.

Delicias Gastronómicas en Ness

Una experiencia única de vinos argentinos

La velada incluyó una mini degustación de vinos argentinos provenientes de diversas regiones como Jujuy, Patagonia, San Juan, Mendoza y Salta. Entre las etiquetas seleccionadas se encontraban el Sauvignon Blanc Trópico Sur y el Malbec Aluvional, entre otros. Para llevar como recuerdo, Bad Bunny optó por una botella de Chardonnay Mainqué y otra de Malbec Finca Las Carreras.

Platos Estrella del Restaurante

El menú que se sirvió al artista también incluyó algunas de las especialidades más aclamadas de Ness, como el pan a la brasa, que Bad Bunny calificó de «vicio». Además, probó chipirones con huancaína negra, cerdo con chili crisp, arroz con queso Lincoln, y un flan de halva que le encantó tanto que decidió llevarse dos más al hotel.

Ness: Un Concepto Gastronómico Innovador

Orígenes y filosofía culinaria

Inaugurado en octubre de 2024, Ness se destaca no solo por su ubicación en una antigua sodería de Núñez, sino por su enfoque en la cocina a leña y brasas. Sin cocción a gas, la parrilla, la plancha y el horno de barro son los protagonistas. La experiencia se completa con la visualización de la preparación de los platos, creando un ambiente cálido y acogedor.

La esencia de la simplicidad en el sabor

Con un enfoque en no utilizar más de tres o cuatro ingredientes, Ness resalta la calidad del producto. La influencia japonesa y sus fermentaciones aportan un carácter único, provocando que muchos de sus habitués describan los platos como auténticas delicatessen adictivas.

Un destino gastronómico en crecimiento

Desde su apertura, Ness ha logrado establecerse como uno de los puntos gastronómicos más impresionantes de Buenos Aires. Con una carta que varía estacionalmente y un respeto por las cocciones al fuego, su propuesta ha despertado el interés internacional, posicionándose como un referente en la escena culinaria argentina. La presencia de Bad Bunny solo reafirma su atractivo y singularidad en el panorama gastronómico local.