La decisión del juez Federico Güerri, del Juzgado Comercial N.º 29, que decretó la quiebra de ARSA y la liquidación total de la empresa, fue impulsada por el fracaso del concurso preventivo iniciado en abril de 2024. Este fallo también incluye la inhibición de bienes y el embargo de fondos, culminando así un proceso que se tornó insostenible.

Consecuencias del Cierre: Familias Afectadas

ARSA contaba con dos plantas operativas: una en Arenaza, en el partido de Lincoln, que empleaba a cerca de 180 trabajadores, y otra en Monte Cristo, donde casi 200 empleados desempeñaban funciones. Ambas instalaciones ya enfrentaban problemas como atrasos salariales y suspensiones desde 2023, lo que complicó su funcionamiento.

La acumulación de deudas con proveedores y el personal fueron factores determinantes para la eventual quiebra. La falta de pago ocasionó interrupciones en el suministro eléctrico, forzando a la empresa a detener su producción. Este cierre significará la pérdida de marcas emblemáticas en el mercado, como Yogs, Primeros Sabores, y postres como Shimmy y Sancorito.

Historia de una Expansión Fallida

Fundada en 2016 con la misión de adquirir la división de productos refrigerados de SanCor por aproximadamente 100 millones de dólares, la empresa había prometido un camino de modernización y expansión. Sin embargo, la realidad fue muy diferente. En 2019, nuevos inversores vinculados al Grupo Vicentin intentaron impulsar la producción, pero dos años después la gestión pasó a manos de la venezolana Maralac S.A., con los hermanos Fernández a la cabeza, sin lograr revertir la crisis.

A pesar de las justificaciones de la empresa acerca de la situación económica general, que incluyen la caída del consumo y el aumento de costos, expertos del sector insisten en que los problemas en ARSA fueron también el resultado de una gestión deficiente y un concurso preventivo que no atrajo los inversores necesarios.

El Sector Lácteo en Crisis

La situación de ARSA se enmarca dentro de una crisis más amplia que también afecta a otras empresas del sector, como Lácteos Verónica, cuyas manifestaciones en la localidad santafesina de Lehmann revelan el riesgo de perder casi 700 puestos de trabajo. Ciudades con un fuerte legado lácteo, como Lincoln y Sunchales, están alarmadas por la falta de soluciones contundentes y el futuro incierto de sus comunidades laborales.

Particularmente en Córdoba, el cierre de la planta de Monte Cristo ha golpeado fuertemente a una comunidad dependiente de esta actividad. Muchos de los trabajadores despedidos tenían más de 30 años de antigüedad, sumando su experiencia desde la época de SanCor.