Incrementos Notables en la Canasta Alimentaria

La canasta básica de alimentos que monitorea la entidad Consumidores Libres ha experimentado en febrero un aumento del 3,98%. Desde principios de enero hasta la fecha, los precios han acumulado un incremento del 8,10%.

Esta medición, realizada en supermercados y comercios barriales de la Ciudad de Buenos Aires, permite observar la variación de los precios en productos esenciales para el hogar.

Índice de Precios al Consumidor en CABA

El Instituto de Estadística y Censos de la Ciudad de Buenos Aires (IDECBA) presenta mensualmente el Índice de Precios al Consumidor (IPC). En el último informe correspondiente a enero, el IPC se fijó en 3,1%. Los datos para febrero se publicarán el 9 de marzo.

Aumento en Alimentos y Bebidas

El incremento en este segmento es notable, con un aumento superior al 4% durante febrero, según indican las estadísticas.

Detallando los Aumentos en Productos de Almacén

Entre los productos analizados por Consumidores Libres, los cambios en los precios son alarmantes. A continuación, se detallan algunos de los aumentos significativos en artículos comunes:

Aceite Cocinero Girasol (1 ½ litro): de $6.500 a $6.700, +3,08%.

Arroz Grano Fino (1kg): de $4.550 a $4.560, +0,22%.

Azúcar Ledesma (1kg): de $2.120 a $2.150, +1,42%.

Fideos Guiseros (500 grs): de $3.060 a $3.070, +0,33%.

Leche Vitaminada (1 litro): se mantuvo en $3.090.

Yerba Taragüí (1 kg): de $7.880 a $7.890, +0,13%.

Total de Productos de Almacén: el costo total pasó de $40.900 a $41.380, un incremento del 1,17% respecto al mes anterior.

Frutas y Verduras: Cambios en Precios Durante Febrero

En el rubro de frutas y verduras, la acelga ha visto un notable aumento del 26,67%, mientras que el tomate ha experimentado una baja del 3,33%.

Zanahorias (x kg): de $2.000 a $2.100, +0,5%.

Berenjenas (x kg): de $2.900 a $3.000, +3,45%.

Tomate Perita (x kg): disminuyó de $3.000 a $2.900, -3,33%.

Acelga (paquete): de $1.500 a $1.900, +26,67%.

Total Frutas y Verduras: La suma de estos productos subió de $18.600 a $19.850, lo que representa un incremento del 6,72% en lo que va del mes.

Incrementos en el Precio de la Carne

El sector cárnico ha registrado aumentos significativos. La bola de lomo, por ejemplo, experimentó un incremento del 7,54%, mientras que el asado se elevó un 4,17%.

Bola de Lomo (x kg): de $19.900 a $21.400, +7,54%.

Asado (x kg): de $19.200 a $20.000, +4,17%.

Total Carnes: el costo total pasó de $67.000 a $70.300, un aumento del 4,93% mensual.

Impacto General en la Canasta de Productos

Considerando todos estos factores, la canasta de los 21 productos contemplados por Consumidores Libres asciende de $126.500 a $131.530, lo que representa un aumento del 3,98% mensual y un total acumulado de 8,1% en lo que va del año.