En los últimos años, la automatización ha ganado protagonismo en diversos sectores, especialmente en la gastronomía. En este contexto, surge BotMy Coffee, el primer robot barista completamente autónomo de Latinoamérica, diseñado no solo para preparar café de alta calidad, sino también para interactuar de manera amigable con los clientes.

Un Emprendimiento Innovador

El proyecto es impulsado por la startup argentina BotMy Solutions, liderada por Mariano Kot, quien decidió emprender tras 30 años en el ámbito corporativo. “Después de liderar equipos en importantes empresas tecnológicas, sentí que era el momento de lanzar mi propio proyecto”, comenta Kot.

La creación de este robot barista requirió una inversión que supera los $400 millones, además del esfuerzo de un equipo multidisciplinario, con la colaboración de Guido Trenti (CTO) y Leonardo Kot (CDO).

Modelo de Negocio y Rentabilidad

BotMy Coffee opera a través de un sistema de franquicias plug & play, donde cada unidad se entrega lista para funcionar. El costo de cada máquina ronda los $135 millones, con una opción de leasing a tres años que incluye una opción de compra.

La empresa promete un dispositivo compacto, que opera de manera continua, y contempla márgenes de ganancia estimados del 67%. Según sus proyecciones, la inversión podría recuperarse entre 10 y 12 meses.

La Experiencia del Cliente

El funcionamiento del robot es intuitivo. Los usuarios se acercan a una pantalla táctil donde pueden elegir entre diversas especialidades de café, como:

Capuchino, Latte Clásico Grande, Americano, Flat White, Latte Caramel, Latte Chocolate, Latte Vainilla y Chocolatada.

Los precios son competitivos, situándose en torno a $5.500 para las bebidas calientes y $6.500 para las opciones frías. También hay disponibles cookies por aproximadamente $5.000.

Mariano Kot destaca: “Desarrollamos un sistema que conecta el tótem digital con el robot y el sistema de pagos. Una vez que se realiza el pedido, el robot comienza a preparar el café y comunica al cliente cuando está listo”.

Además, el sistema ofrece inteligencia artificial, lo que permite al robot interactuar con el cliente, anunciar cuándo el pedido está listo y detallar el proceso de preparación en tiempo real.

El tiempo de espera para un café es de solo 2 minutos.

Aceptación del Público y Proyecciones Futureas

Desde su llegada al shopping Abasto, BotMy Coffee ha sido bien recibido, realizando más de 2.000 preparaciones en poco tiempo. La propuesta ha captado la atención de quienes buscan una experiencia única al disfrutar de su café.

El presidente Javier Milei también expresó su apoyo públicamente al proyecto, lo que refleja el impacto significativo que ha tenido. Kot comenta: “Recibimos el reconocimiento de Milei a través de una publicación en X. Estar en su radar es un gran logro para nosotros”.

BotMy Solutions planea seguir integrando tecnología avanzada en sus servicios, con la aspiración de crear un robot bartender que elabore bebidas y tragos en el futuro. “Queremos que la robótica forme parte de múltiples experiencias en la atención al público”, concluye Kot.