Durante una reciente aparición en Canal E, el trader ganadero Fausto Brighenti subrayó que el mercado internacional de la carne vacuna presenta perspectivas optimistas para Argentina en 2026. Se anticipan mejores precios para la exportación y un aumento en la demanda, así como nuevas oportunidades comerciales.

Mercado Estadounidense: Un Rival Fuerte para Argentina

Brighenti recalca la importancia del mercado estadounidense, que en este momento muestra un elevado interés en adquirir proteína, especialmente de países del Mercosur, incluyendo Argentina. “Estados Unidos está comprando de manera activa, lo que impulsa nuestra competitividad”, afirmó.

Precios en Aumento: Un Estímulo para la Cadena Productiva

El primer trimestre de este año evidenció un incremento en los precios de exportación. “Esto ha proporcionado un incentivo adicional para toda la cadena productiva”, sostuvo Brighenti, quien también destacó que los precios FOB son aproximadamente un 30% más altos en comparación con el año pasado.

Desafíos por Limitaciones Productivas

A pesar de las señales positivas, el mercado enfrenta dificultades productivas. “Contamos con un número limitado de novillos para exportar”, advirtió Brighenti. La industria está lidiando con precios internacionales en alza, lo que se contrapone a los altos costos de insumos.

Demanda Global: Una Oportunidad Creciente

La creciente demanda mundial por carne vacuna también desempeña un papel crucial. “Cada vez más personas están interesadas en consumir proteína animal”, indicó. Además, las nuevas generaciones, como la Generación Z, están mostrando un creciente apetito por la carne.