Título: «Informe de inflación: alimentos y bebidas aumentan un 0,8% en la tercera semana de agosto»
Bajada: Descubre cómo subieron los precios de verduras y otros alimentos en el último relevamiento.
Alza en los precios de alimentos y bebidas
Según el último informe de la consultora Labour, Capital & Growth (LCG), la inflación promedio en alimentos y bebidas registró un aumento del 0,8% en la tercera semana de agosto. Destacando un incremento del 7,5% en verduras, por encima de la media.
Recuperación de tendencia ascendente
El relevamiento se realiza semanalmente mediante web scraping, monitoreando el precio de ocho mil alimentos y bebidas en cinco supermercados. En esta ocasión, se observó una recuperación de la tendencia alcista que se mantuvo durante julio y la primera semana de agosto, rompiendo la merma del 0,3% en la medición anterior.
Productos lácteos y huevos lideran la baja
En cuanto a los rubros con aumentos destacados, verduras lideró con un crecimiento del 7,5%, seguido por frutas con un incremento del 3,1%. Por otro lado, condimentos y otros productos alimenticios sufrieron una baja del 7,8%, mientras que productos lácteos y huevos descendieron un 0,3%.
Medición de precios minoristas de Eco Go
Según el relevamiento de la consultora EcoGo, los precios de alimentos consumidos en el hogar aumentaron un 0,3% durante la segunda semana de agosto. Se proyecta que la inflación del rubro alimentos alcance el 1,3%, considerando también los alimentos consumidos fuera del hogar.
La desaceleración en la inflación de agosto se debe principalmente al freno en los precios de los alimentos, luego de meses de incrementos semanales. El impacto en el poder adquisitivo y las tendencias futuras siguen en el centro de la atención.