RECETA CALABAZA GRATINADA

Te ofrecemos aqui una exquisita receta de calabaza gratinada al horno

1.Ingredientes

• 1 calabaza
• 2 cucharadas de mayonesa Hellmann’s Regular
• 1 choclo
• ½ zucchini
• 400 grs espinaca
• 2 cucharadas de salsa blanca
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva
 

2.Preparación

1 Cortar en rodajas de ½ cm de grosor, cocinar en el horno con un poco de aceite de oliva hasta dorar de ambos lados. Desgranar el choclo y cortar el zucchini en cubos pequeños, saltear con un poco de aceite de oliva. Salpimentar y reservar.
2 Blanquear por 30 segundos la espinaca en agua hirviendo con sal, escurrir, picar y reservar. Mezclar Hellmann’s Regular con la salsa blanca y reservar.
3 Colocar sobre la calabaza el choclo con el zucchini salteado y la espinaca blanqueada. Por encima colocar la mezcla de salsa blanca y mayonesa y cocinar al horno a 180 grados hasta gratinar.

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