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Noticias sobre De la mano de una chef

 

 

 

 

 

 

 

 

Un recorrido por la feria que reúne los sabores argentinos

“Vean, conozcan, sientan, perciban, vivencien” es la invitación de la chef llegada del norte, ingeniera agrónoma de profesión, cocinera por vocación, directora a la escuela pública de Tumbaya, en Humahuaca, donde se dicta, desde 2009, la primera tecnicatura gastronómica especializada en cocina regional y cultura alimentaria. Magui, como la llaman todos, llega a una de las cocinas montadas en el …

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