Noticias sobre De la mano de una chef

“Vean, conozcan, sientan, perciban, vivencien” es la invitación de la chef llegada del norte, ingeniera agrónoma de profesión, cocinera por vocación, directora a la escuela pública de Tumbaya, en Humahuaca, donde se dicta, desde 2009, la primera tecnicatura gastronómica especializada en cocina regional y cultura alimentaria. Magui, como la llaman todos, llega a una de las cocinas montadas en el …

“Vean, conozcan, sientan, perciban, vivencien” es la invitación de la chef llegada del norte, ingeniera agrónoma de profesión, cocinera por vocación, directora a la escuela pública de Tumbaya, en Humahuaca, donde se dicta, desde 2009, la primera tecnicatura gastronómica especializada en cocina regional y cultura alimentaria. Magui, como la llaman todos, llega a una de las cocinas montadas en el …