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Noticias sobre gastronomia

 

 

 

 

 

 

 

 

Tendencias gastronómicas del momento, los tipos de comida que más están de moda

Tendencias gastronómicas del momento, los tipos de comida que más están de moda

Una vez más gracias a la globalización, todo en cada lugar del mundo, independientemente de lo remoto que te pueda parecer se ha podido ver influenciado de alguna manera por otras creencias, culturas y costumbres y por supuesto que la cocina es una de esas cosas que cruza fronteras rápidamente. Actualmente son muchos los tipos de comida que se encuentran …

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Tablas de Medidas y equivalencias basicas en gastronomia

Tablas de Medidas y equivalencias basicas en gastronomia

Completa tabla de equivalencias y medidas utilizadas en gastronomía Volúmenes de líquidos: 1 taza de café con leche = 250 ml 1 taza de té = 200 ml 1 taza de café = 100 ml 1 plato sopero = 250 ml 60 gotas = 1 cucharadita 3 cucharaditas = 1 cucharada 1 cucharada = 1/2 onza o 14gr 4 cucharadas …

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Recetas y comidas tipicas de campo

Recetas y comidas tipicas de campo

Estas son algunas de las comidas tipicas de campo Butifarras Las butifarras se preparan de la misma manera que las longanizas, con la diferencia que éstas se atan en pedazos más cortos y se sancochan. Se nota que están cocidas porque se ponen duritas. Una vez cocidas se sacan y se ponen a enfriar, pues calientes no son ricas. Son …

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