RECETA DEL PANCHUQUE TUCUMANO

¿Que es el Panchuque? Es en realidad el viejo pancho recubierto de waffle, que se cuecen en planchas metálicas acanaladas llamadas panchuqueras

Panchuque: (sustantivo, masculino) Salchicha de viena cubierta de una masa de panqueque tostada (no es masa de panqueque común hay que hacerla mas durita). Esta palabra la inventó el dueño de un antiguo bar al paso de la calle 25 de mayo al 200, que entre sus comidas tenía este producto, el panchuque tiene mucha grasa

Receta del Panchuque:

El panchuque es una salchicha de viena envuelta en una masa de panqueque, que se cuece en planchas metálicas acanaladas llamadas panchuqueras

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