Con un enfoque en la eficiencia y la innovación, Porta Hnos. ha navegado el complicado año 2025 dejando su huella en el mercado de proteínas vegetales. Con raíces profundas en Córdoba y proyección internacional, la compañía se encuentra bien posicionada para expandirse aún más en 2026.

En una conversación exclusiva, José Porta, su presidente y líder de la quinta generación al mando de la firma fundada en 1882, analiza los hitos del último año, las realidades económicas y las estrategias futuras. Porta, destacado como “El CEO del Año” en el prestigioso premio Empresario del Año de Punto a Punto, comparte su visión sobre la industria.

Un Año de Eficiencia y Adaptación

— ¿Cómo caracteriza el 2025 en términos de producción y consolidación?
— 2025 fue el año de la eficiencia inteligente. En medio de un contexto desfavorable con márgenes reducidos y tensiones económicas, logramos mantener un nivel de producción comparable al de 2024, mostrando una leve mejora. Asimismo, dedicamos grandes esfuerzos a fortalecer nuestro liderazgo gerencial, preparados para los desafíos venideros.

Hitos en Innovación y Expansión

— ¿Cuáles fueron los principales avances en innovación y mercado?
— Destacamos tres hitos importantes. Primero, modernizamos nuestro equipo directivo, implementando nuevas metodologías y herramientas de inteligencia artificial en nuestras operaciones. Segundo, nuestra participación en IFFA Alemania, donde fuimos pioneros como la única empresa cordobesa con stand propio, nos permitió abrir nuevos mercados y consolidar nuestra presencia en proteínas vegetales. Por último, lanzamos productos innovadores en la línea de consumo, como vinagres orgánicos, respondemos a la creciente demanda de opciones saludables.

Compromiso Ambiental y Certificaciones Internacionales

— ¿Hubo logros destacados en el campo ambiental?
— Este año, logramos ser pioneros a nivel mundial al certificar la Declaración Ambiental de Producto (EPD) para nuestros desarrollos de proteínas vegetales. Esta certificación mide los impactos ambientales a lo largo de todo el ciclo de vida del producto, destacando nuestro compromiso con la sostenibilidad y la calidad.

Desafíos Económicos y Perspectivas

— ¿Cómo ha afectado la situación económica al negocio?
— Aunque enfrentamos numerosos desafíos debido al bajo consumo y la volatilidad económica, nuestra larga trayectoria nos ha enseñado a adaptarnos. Mantenemos una visión optimista y continuamos expandiéndonos a pesar de la competencia global, incluyendo la presión de precios provenientes de China.

Futuro del Sector Agroindustrial Argentino

— ¿Cuál es su perspectiva respecto al futuro de la industria en Argentina?
— El potencial es inmenso. Creemos que, con acceso a financiamiento adecuado, la industria y la agroindustria pueden crecer rápidamente. Argentina posee el talento y la calidad que demanda el mercado global.

Internacionalización como Estrategia de Crecimiento

— ¿Qué importancia tiene la exportación en su modelo de negocio?
— Estamos convencidos de que la internacionalización es clave para nuestro crecimiento. Queremos llevar al mundo productos argentinos y soluciones innovadoras que reflejen lo mejor de nuestra producción.

Nuevos Proyectos para 2026

— ¿Cuáles son las líneas estratégicas para el próximo año?
— Esperamos un año de lanzamientos y mayor innovación en proteínas vegetales. Potenciaremos nuestros productos, apostando por añadir valor al país y ofreciendo opciones novedosas en el mercado masivo que reflejen nuestra filosofía de calidad y triple impacto.

Expectativas para el Mercado Interno y Externo

— ¿Cuáles son sus expectativas para el próximo año en el mercado interno y externo?
— Somos optimistas respecto al mercado nacional, esperando que la estabilidad sea clave para el crecimiento. En cuanto al exterior, continuaremos ampliando nuestra presencia y ofreciendo los productos innovadores que definen a nuestra empresa en un mundo en constante evolución.