Título: La película Tony sobre Anthony Bourdain: una mirada crítica y superficial a su juventud rebelde
Bajada: Descubre cómo la película Tony retrata de manera superficial las insensateces juveniles de Anthony Bourdain y omite aspectos clave de su legado culinario.
No es habitual que el epígrafe de una película resuma con tanta concisión todo lo que el espectador está a punto de ver.
Al principio de Tony —la nueva película sobre el inolvidable chef y escritor gastronómico Anthony Bourdain—, aparece en pantalla una cita de su obra fundamental del año 2000, Kitchen Confidential (Confesiones de un chef), unas memorias sobre sus inicios en las cocinas de restaurantes.
Lo que falta
Pero, si bien resulta entretenido de ver, se percibe como una reflexión superficial sobre la obra y el impacto de Bourdain.
En lugar de explorar la dinámica de la cultura gastronómica moderna, como hace el libro, Tony adopta un enfoque muy concreto: un verano decisivo de 1975 en el que un Bourdain de 19 años descubrió su pasión culinaria.
Su problema de caracterización
Dicho esto, no se trata de desmerecer la película por completo. Logra recrear con acierto la ambientación de mediados de los años 70 y cuenta con interpretaciones convincentes.
En la vida real, Tyrone era una figura imponente que le mostró a Tony algunas de las duras realidades machistas que se vivían entre bastidores en los restaurantes de aquella época.
Descarga la nueva app del BBC World Service. Elige BBC News Mundo y recibe alertas de noticias, documentales y análisis, todo en un solo lugar. Importante: la nueva aplicación no está disponible en Reino Unido ni Estados Unidos.