El Bocadito ha abierto sus puertas en Villa Crespo, y llega con la reputación de ser el hermano menor de una famosa pizzería del barrio. Con un horno a leña en el corazón de su cocina, su propuesta no solo se limita a pizzas, ya que su menú es dinámico y multifacético.

Pizzas Clásicas con un Toque Especial

Las pizzas son la estrella del menú, pero con un enfoque que prioriza la calidad y la simplicidad sobre la innovación desmedida. A diferencia de su local anterior, C.A.N.C.H.A, El Bocadito se proyecta hacia lo clásico, ofreciendo una carta breve que invita a compartir y disfrutar. Uno de sus platos más destacados es el lehmeyun de cordero, un delicioso fatay abierto que ha sabido conquistar a los comensales.

Un Chef con Pasión Musical

Wilson Rodríguez, el alma detrás del restaurante, es un músico de formación que, tras años dedicados al tango y al jazz, encontró en la cocina un nuevo medio de expresión. A sus 39 años, mantiene viva su pasión por la música, pero ha decidido que su escenario principal ahora es el horno.

Diseño Rústico y Atractivo Espacial

Ubicado en la calle Murillo, a pasos del Movistar Arena, El Bocadito ha transformado un antiguo supermercado chino en un espacio acogedor. Después de siete meses de renovaciones, los elementos rústicos del lugar permiten que la madera y el ladrillo a la vista creen un ambiente cálido y auténtico. El horno a leña, visiblemente ubicado detrás de la barra, reafirma la filosofía del lugar: la leña como el corazón de la cocina.

Un Menú en Constante Evolución

La propuesta gastronómica de El Bocadito no está fija; Wilson se muestra comprometido con la experimentación. Su menú cambia semanalmente, adaptándose a la estacionalidad y a la retroalimentación de sus clientes. Los platos están pensados para disfrutar y compartir, y siempre hay nuevas sorpresas en la carta.

Platos Imperdibles

El menú incluye opciones tentadoras para una merienda despreocupada, como salame de Traslasierra, anchoas de Mar del Plata y pimientos asados. Las pizzas se preparan siguiendo la tradición porteña, con una base crocante y un sabor inigualable. Algunas de las variedades incluidas son mozzarella, provolone y longaniza. No te vayas sin probar la tarta de queso al horno, otro de los hits que ha ganado popularidad rápidamente.

El Bocadito en Números

Desde su apertura, este nuevo establecimiento ha recibido un aluvión de clientes, tanto regulares como nuevos, atraídos por su innovadora propuesta. Con un ambiente relajado y sin pretensiones, El Bocadito se está posicionando como un punto de encuentro ideal para disfrutar de buena comida y compañía.

Visita El Bocadito en Murillo 1116, Villa Crespo, y descubre por ti mismo todo lo que este nuevo restaurante tiene para ofrecer. Síguelos en Instagram: @El_bocadito__.