Celebrando lo Mejor de la Gastronomía Argentina: Caminos y Sabores 2023
La feria Caminos y Sabores regresa a Buenos Aires en una nueva ubicación, atrayendo a miles de amantes de la buena comida y la cultura. Con más de 500 emprendimientos de todo el país, esta cita imperdible destaca la diversificada herencia gastronómica argentina.
La tarde en Buenos Aires se presenta nublada y fresca, pero eso no impide que el Predio BA Ferial, en Costanera Norte, se llene de visitantes. La celebración de la vigésima edición de Caminos y Sabores se erige como un evento icónico, donde más de 500 emprendedores de 18 provincias exhiben lo mejor de su producción.
Delicias Gastronómicas de Todo el País
Desde choripán de jabalí de Mendoza hasta chipa del norte argentino, la oferta es vasta y deliciosa. Los asistentes pueden disfrutar de una gran variedad de manjares, recorriendo nueve temáticas que van desde las bebidas hasta los dulces.
Un Recorrido Por Nuestros Sabores
Caminar por el pabellón del Camino Federal se siente como un viaje por todo el país, condensando la riqueza culinaria de Argentina en tan solo unos metros. La interacción con los productores locales permite una experiencia única que va más allá de la simple degustación.
Historias de Emprendedores que Inspiran
Graciela Peralta, oriunda de Santiago del Estero, comparte su pasión por los ponchos artesanales, una tradición que aprendió desde niña. “Estoy contenta de poder mostrar lo que hago”, dijo emocionada.
Tradición Familiar y Productos Exclusivos
Marianela Tamburo, de una finca de olivos de Buenos Aires, expresa su entusiasmo al presentar los productos de su familia. Mientras tanto, Mariana Muñoz, también desde Santiago del Estero, trae especialidades que emocionan a los visitantes que las redescubren.
Además, Inés Ponce de León viajó desde Misiones con su famosa mermelada de guayaba, un manjar que representa la cultura del norte argentino. “Estamos felices de compartir nuestros sabores con el país”, comentó.
Actividades Interactivas y Degustaciones
Durante las cuatro jornadas de esta celebración gastronómica, los asistentes pueden disfrutar de clases de cocina en vivo, degustaciones y concursos, como la Copa Alfajor Argentino.
Un Espacio de Encuentro para Todos
El evento reúne tanto a emprendimientos familiares como a marcas establecidas, convirtiéndose en un punto de encuentro ideal para quienes buscan productos exclusivos. Las mesas pronto se llenan de familias y amigos listos para disfrutar de las delicias de la feria.
Un Nuevo Comienzo en BA Ferial
La edición de este año marca un cambio significativo, ya que por primera vez se realiza en BA Ferial. “No estamos inaugurando solo una feria, sino celebrando una historia”, afirmó Martín Schvartzman, CEO del evento.
Reconocimiento a la Riqueza Cultural
El jefe de Gobierno porteño, Jorge Macri, destacó la importancia de Caminos y Sabores como una de las ferias más representativas del país, uniendo a productores de diversas escalas y fortaleciendo así la identidad gastronómica de Buenos Aires como destino turístico.