Un Encuentro Imperdible: La Feria Nacional en el Hipódromo de Palermo

El próximo 20 y 21 de diciembre, el Hipódromo de Palermo será el escenario de un evento que celebrará lo mejor de la producción nacional. Con entrada gratuita, los visitantes podrán explorar y degustar una variedad de productos locales, mientras descubren la historia detrás de cada alimento en un ambiente festivo.

Conectando Productores y Consumidores

ACÁ – La Carta Argentina nace con el objetivo de dar visibilidad a aquellos miles de productores que, a pesar de ofrecer alimentos de gran calidad, enfrentan desafíos para comercializar sus productos con su identidad. La feria no solo servirá como un mercado, sino como un punto de encuentro que promueve el intercambio directo entre quienes producen y quienes consumen.

Un Viaje Gastronómico a Través de Argentina

La propuesta incluirá charlas, catas, música en vivo, y, por supuesto, delicias culinarias de chefs reconocidos. Más de 40 productores de distintos rincones del país se reunirán para ofrecer harinas artesanales, quesos, aceites de oliva, y muchas otras exquisiteces, todas diseñadas para enamorar a los asistentes.

Alternativas Perfectas para las Fiestas

En un guiño a las celebraciones navideñas, la feria ofrecerá canastas confeccionadas con productos seleccionados a lo largo del país. Mieles del Litoral, aceites de Cuyo y frutos secos pampeanos serán solo algunos de los ingredientes que formarán un mapa de sabores argentinos, ideal para regalar o disfrutar en casa.

La Comunidad Digital que Amplifica Voces

Aparte de los encuentros presenciales, ACÁ – La Carta Argentina también estará presente en el mundo digital. Los productores podrán compartir sus historias y procesos en una plataforma que busca visibilizar la producción local y crear conexiones valiosas entre comunidades y mercados.

Algunos Destacados que No Te Puedes Perder

Molino Mayal – Buenos Aires

Dedícate a explorar las harinas ancestrales elaboradas con granos orgánicos, que conservan la esencia de la tierra argentina. Sus harinas auténticas son ideales para quienes buscan calidad y respeto por los métodos tradicionales.

Valle de San Juan – San Juan

Conservas y elaborados artesanales que sorprenderán con sus sabores intensos. Desde pastas untables hasta mermeladas, cada producto invita a redescubrir las delicias de la cocina local.

Porco Rosso – Ituzaingó, Buenos Aires

Una propuesta agroindustrial que asegura la calidad desde la crianza hasta la venta. Sus productos se destacan en el mercado por su frescura y sabor auténtico.

Confitería Oddone – Quilmes, Buenos Aires

Perfecto para quienes buscan un toque dulce en sus festividades, el pan dulce de esta confitería es una joya que respeta la tradición italiana con ingredientes de la más alta calidad.

Sur Gin – Patagonia

El primer gin de alta gama de Argentina es un must para los aficionados a las bebidas premium. Con múltiples reconocimientos internacionales, este destilado despierta interés y curiosidad entre los paladares más exigentes.

Foodtrucks: Delicias para Todos los Gustos

La feria contará también con una variada oferta de foodtrucks, que incluirán hamburguesas, café, y platillos típicos argentinos, perfectos para disfrutar mientras recorres el evento.