Título: Aumento en los precios de alimentos: verduras lideran la suba en la canasta básica
Bajada: Durante la primera quincena de agosto, los precios de los alimentos presentaron variaciones, destacándose el incremento en verduras y frutas.
Cuerpo del artículo:
Verduras y frutas: los protagonistas del aumento
Los precios de los alimentos mostraron incrementos en la primera quincena de agosto, según un relevamiento de Consumidores Libres en la Ciudad de Buenos Aires. La canasta básica, compuesta por 21 productos, registró un aumento del 1,22%, acumulando una variación del 22,31% desde principios de 2026.
La suba estuvo liderada principalmente por las frutas y verduras, con un aumento del 3,03%. La papa negra fue el producto que más subió, con un incremento del 31,31%, seguido por la cebolla, que aumentó un 22,73%. Sin embargo, otros productos como la naranja, zanahoria, tomate perita y berenjena mostraron disminuciones en sus precios.
Productos de almacén y carnes
Por otro lado, los productos de almacén tuvieron una variación más moderada del 0,62%, siendo el aceite de girasol el producto que más aumentó en este rubro, con un incremento del 5,41%. En cuanto a las carnes, mostraron un aumento promedio del 1%, donde la carne picada común fue la que más subió, seguida por la paleta y el asado.
En resumen, la canasta básica de alimentos presenta aumentos desiguales, con algunos productos experimentando subas superiores al 20% y otros mostrando caídas de dos dígitos. A pesar de cierta desaceleración en comparación con períodos anteriores, los alimentos continúan registrando incrementos, acumulando un aumento del 22% en los primeros ocho meses del año.