El exdirector del Servicio Nacional de Sanidad Animal (SENASA), Bernardo Cané, abordó la polémica en una entrevista con Canal E, manifestando su preocupación por el impacto que esta normativa podría tener en la salud ganadera y en la reputación de Argentina como exportador.

Afectaciones a la Sanidad Animal

Cané cuestionó la decisión que permitiría a los productores seleccionar a sus veterinarios para la vacunación contra la fiebre aftosa, señalando que esta medida podría poner en peligro el estatus sanitario del país.

“Es un paso en dirección equivocada”, aseguró, resaltando la falta de consulta a las entidades agropecuarias y gobiernos provinciales, que son fundamentales para mantener un sistema sanitario eficaz.

El Valor del Sistema Sanitario Argentino

Durante más de treinta años, el sistema de vacunación de Argentina ha demostrado ser eficiente, apoyado por la colaboración entre el sector público y la industria privada. “Es crucial conservar lo que funciona y mejorar lo que se necesita”, enfatizó Cané, añadiendo que la medida podría desproteger a pequeños productores.

La Fiebre Aftosa y su Impacto Internacional

Cané también destacó la creciente preocupación por la circulación del virus a nivel mundial, mencionando recientes brotes en diferentes países, lo que podría tener repercusiones serias en el comercio internacional, especialmente en el contexto actual de China.

“Argentina es un líder en exportación de carne, por lo que su estatus sanitario debe ser protegido”, advirtió, recordando las lecciones de las crisis pasadas.

Perspectivas del Sector Ganadero

En cuanto al panorama del ganado, el especialista observó un momento favorable con precios históricos, aunque identificó desafíos estructurales que aún deben enfrentarse. “El sector tiene una oportunidad, pero para aprovecharla, es necesario implementar mejoras sanitarias y productivas”, afirmó.

La Necesidad de Ampliar la Producción

La Argentina enfrenta un reto: aumentar su producción de carne para solidificar su posición en el mercado internacional. “Aunque los precios son atractivos, la cantidad debe crecer”, sentenció Cané, quien sugirió que el país debería duplicar su producción para satisfacer la creciente demanda global.

Fundamentos de la Eficiencia Ganadera

Para impulsar el crecimiento del sector, Cané subrayó la importancia de la sanidad, el manejo eficiente y la alimentación. “Es crucial que los productores adopten una mentalidad empresarial”, explicó, sugiriendo que deben trascender su rol tradicional para maximizar el rendimiento de sus establecimientos.

Costos y Competitividad en el Mercado de Vacunas

Finalmente, respecto a los precios de las vacunas contra la fiebre aftosa, Cané afirmó que no son una carga para el sector en la actualidad. Además, insistió en que fomentar la competencia ayudará a reducir los costos y a mejorar la efectividad del sistema sanitario. “El productor en este momento no enfrenta problemas de costos”, concluyó.