Beneficios y Propiedades de la Sandía

Con más del 90% de agua, la sandía se convierte en una opción ideal para mantenerse hidratado durante los días calurosos. Además, esta fruta es baja en calorías y rica en vitamina C y vitamina A, lo que contribuye a una dieta saludable. Su sabor dulce satisface los antojos sin necesidad de recurrir a alimentos procesados, siendo perfecta para consumir en cualquier momento, ya sea en rodajas frías o en nutritivas ensaladas.

Consejos para Conservarla Adecuadamente

Para disfrutar de la sandía en su mejor estado, es fundamental conservarla correctamente. Si la fruta aún está entera, puede mantenerse varios días en un lugar fresco y bien ventilado. Una vez cortada, es recomendable envolverla o guardarla en un recipiente hermético en la heladera, donde podrá durar de 3 a 4 días sin perder su frescura ni textura. Cortarla justo antes de servir y evitar que esté expuesta al aire también ayuda a mantener su jugo y ese inconfundible crujido al morderla.

Recetas Refrescantes con Sandía

Granita de Sandía

Una forma deliciosa de disfrutar esta fruta es preparando una refrescante granita. Simplemente, congela la pulpa de la sandía y mezcla con un poco de azúcar, ¡listo para servir! Ideal para esos momentos de calor intenso.

Ensalada de Sandía con Queso Feta

Combina la sandía con queso feta, menta fresca y un toque de limón. Esta ensalada no solo es una explosión de colores, sino también de sabores refrescantes.

Sanwich de Sandía y Jamón Crudo

Por último, prueba el sorprendente sándwich que combina rodajas de sandía con jamón crudo. Una mezcla inesperada que te sorprenderá.