Noticias sobre kits para detectar celiaquía

Desde 2009 -cuando se promulgó la Ley Celíaca- hasta el año pasado- se incrementó en un 207% la cantidad de kits de diagnóstico serológico entregados por el Ministerio de Salud de la Nación a más de 100 hospitales públicos de todo el país para detectar personas con esa afección provocada por la intolerancia permanente al gluten, una proteína contenida en …