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Noticias sobre calidad

Capacitación y gestión de calidad en Jornada de Diferenciación de Alimentos

Las disertaciones comprenderán el siguiente temario: – Las acciones de la Dirección de Agroalimentos – El programa de Gestión de Calidad y Diferenciación de Alimentos; -Sello Alimentos Argentinos, una elección natural: Contexto, Objetivos y Características de este Sistema de Calidad Diferenciada y Agregado de Valor – Protocolos, Sellos otorgados e …

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Panaderos dicen que el pan a $10 el kilo es “el mismo o de superior calidad”

“El pan es el mismo, la misma masa, se diferencia por lo grande, son 4 a 5 piezas en el kilo; en el otro pan común son 15 a 30 piezas. Al ser más grande, tiene mejor cocción, mejor contextura”, describió en declaraciones formuladas a radio El Mundo. Por otra …

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