Noticias sobre conejo

La capacitación cuenta con el apoyo del Ministerio de Producción provincial y tiene como objetivo central brindar mayores herramientas al sector para el desarrollo de la cadena y seguir promocionando la carne de conejo. La iniciativa busca generar, de este modo, capacitadores para la elaboración de esta variedad cárnica, en sus diferentes maneras de conservación y presentación, para el aprovechamiento …