Inicio / Gourmet / ¿Por qué el queso es tan adictivo?

¿Por qué el queso es tan adictivo?

Uno de los alimentos calificados como los “más deseados” es el queso, ya sea suizo, manchego, provolone, roquefort, brie, cheddar, gruyere, parmesano o gorgonzola. Gran parte de su atractivo, según los expertos, se debe a que contiene casomorfina, una sustancia estructuralmente parecida a las endorfinas, presente también en la leche materna, y que genera una agradable una sensación de bienestar.

Su efecto adictivo, aunque potente, es diez veces inferior al de su hermana mayor, la morfina.

Fuente > http://www.muyinteresante.es/

Deja tu comentario

Te puede interesar >>>

Nuevo vídeo del accidente aéreo en San Francisco

Nuevo vídeo del accidente aéreo en San Francisco Hace justo cuatro años, un avión operado …